中科与白癜风患者同在 https://m.39.net/pf/a_4892457.html前两天，小豆儿差点跟一个耍得比较好的朋友干架。不是因为吃完饭两个都不想买单，也不是因为要抢到买单，更不是因为喝了酒脑壳不醒豁，而是因为...阿胶...“果然，友谊的小船说翻就翻。这么滴滴么儿小事情都可以干架。”“阿胶？就是我们平常时候吃的那个阿胶咩？”“到底是阿胶还是阿娇？该不是香港那个女明星哟？哈哈哈！”嗨呀，你们正经点！小豆儿讲的不是得香港的阿娇，而是中药里用滋阴补血的阿胶。问：“小豆儿，那你们为啥子会因为阿胶打起来喃？总不可能是抢吃撒？”当然不是抢吃，事情是这样的：这个月月底就是朋友妈生日了，他想了半天也不晓得该给自己妈咪送点啥子东西（毕竟，送礼物对于我们这些直男来说，简直就是一大酷刑）。问我有没得啥子建议？我说可以买阿胶，一来老年人都喜欢补品，二来阿胶滋阴补血，很适合妈妈吃。哪晓得，听到小豆儿说买阿胶，他竟然鼻孔一扯，说：不是讲阿胶就是水煮驴皮哒！吃了有用吗？呵。呵呵。呵呵呵。小豆儿晓得，除了我朋友，肯定还有不少人都以为阿胶就是水煮驴皮，毕竟，像丁香医生这种科普大V也发表过类似的言论：那么，阿胶真的就是水煮驴皮吗？它真的只是被神化了而已吗？哼，小豆儿不服气，必须得站出来讲两句！No.1虽然阿胶是传统名贵中药，但其实在汉代之前是并没有“阿胶”这一说的。问：“小豆儿，你怕是在打胡乱说哟~明明《神农本草经》里就有提到的“阿胶”，硬是豁我们不晓得嗦？”对头，“阿胶”是始载于《神农本草经》，但它跟我们现在所说的“阿胶”不太一样，因为里面并没有明确用的是什么材料。而当时有很多种胶可以作为药用，比如鹿胶青白、马胶赤白、牛胶火赤。南北朝时期农学著作《齐名要术》中对不同来源的皮指出了差异，分为上、中、下三等。一直到唐宋时期，牛皮和驴皮才成为主流，并认为驴皮胶药用好于牛皮胶。到了今天，大家基本只认定应当用乌驴皮和阿井水制成的才能称为“阿胶”。No.2丁香医生说阿胶是“被神话的水煮驴皮”，营养价值还不如鸡蛋和牛奶里的蛋白质。瞧瞧，这都说的是什么话！？诚然，阿胶的60％一85％左右都是氨基酸和胶原蛋白。但是这种紧紧盯着“有效成分”的分析方法真的适合用来分析阿胶吗？或者说，真的适合用来分析中药吗？如果合适，那黄连是不是就该等于“黄连素”了？青蒿是不是就该等于“青蒿素”了？很显然不是撒！打个比方，在往期科普中，我们讲过黄连与阿胶配伍的『黄连阿胶汤』可以治疗失眠症。如果按照小丁丁的逻辑，吃黄连等于吃黄连素，吃阿胶等于吃胶原蛋白，那么用“胶原蛋白”兑上“黄连素”也可以拿来治失眠症咯？所以说，用这种“管中窥豹”的方法来认识阿胶，认识中药，肯定是不科学的。No.3问：“小豆儿，那阿胶到底可不可以滋阴补血喃？丁香医生都hěi肯定地讲了这个是天方夜谭哒！？”肯定个铲铲哟~别个阿胶是被列入《中国药典》的有效药物，有明确的功能与主治范围→补血滋阴，润燥，止血。既往研究也认为，阿胶的药理作用有很多：促进造血功能，增强免疫，促进钙吸收，抗疲劳、抗休克、抗哮喘，增强记忆力、促进骨愈合……北京协和新药安全评价中心曾对雾霾所致的动物肺损伤进行过研究，结果发现：雾霾所伤的动物，在服用阿胶后，不仅肺部炎症减轻，肺功能及肺脏病理也得到了改善。中国科学院院士、北京大学医学部主任韩启德先生曾说过一段话，小豆儿觉得是对中医药最好的阐述。他说：“中医是好的，但不一定是科学的。对科学要有正确的理解，不要把科学跟绝对正确联系起来。如果硬要把我们的中医跟现代科学去靠，永远使人觉得你不如现代科学，跟现代科学没法儿去比。”小豆儿觉得，无论是喜欢”科普“中医的丁香医生还是对中医抱有偏见的筒子们，都可以好好理解一下韩院士的这段话。毕竟，既往经验表明，确实有那么些时候，科学并不意味着“绝对正确”。
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