78岁奶奶摆摊卖罕见饺子4元1个10

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我们中国地大物博,很多地方都有他们的特色小吃,对于一个外地人来说,来到一个陌生的地方,首先也会找这个地方最好吃的小吃,在我们国家,大大小小的地区有很多,所代表的美食也有很多,如果你不出去走一走看一看,可能很多美食你见也没有见过,今天我给大家带来的美食,是一种街边很罕见的饺子,说起很罕见,是因为这个小吃也是我在出差的过程中见到的,卖小吃的是一个78岁的老奶奶。78岁奶奶摆摊卖“罕见”小吃,4元1个10元3个,刚出锅顾客抢着买!公司派我来这个地方出差,忙完几天之后,空出了一个下午,我和同事一起在这边转一转,看到这个老奶奶的摊位旁边围了很多人在买,立刻引起了我们几个吃货的注意,走进去看了一眼,这个美食还真独特,像我们北方的饺子一样,但是也比我们北方的饺子要大一点,除了形状一样之外,颜色也很独特,黑黑绿绿的,排队等到我们要购买的时候,一大盒子“饺子”已经卖剩了一半。我们在一边等着,老奶奶给我们打了一声招呼,说不好意思让我们再稍等一下,原来是旁边的一笼又蒸熟了,只见老奶奶揭开蒸笼,一排排排列整齐的“饺子”老奶奶戴着一次性手套,开始将这些饺子捡出来,我问了一句老奶奶这个到底是什么好吃的?老奶奶问了一句,你们是外地来的吗?这是我们当地的一种小吃,清明果,又叫青蒿粑粑,是青蒿汁和糯米加粘米做的,这种独特的“饺子”里面有两种馅儿。老奶奶说,一种是甜的,里面就是白糖馅儿,还有一种是咸的,里边是腊肉做成的馅儿,肉馅儿的香味儿加上青蚝汁活的面,吃起来香而不腻,很清爽,老奶奶接着说,他做这种小吃已经几十年了,这个小吃摊他经营了几十年,现在正是嫩青蒿成熟的季节,青蒿才来之后榨成汁在和面,采用传统的工艺制作,调料是自己在家里调好的,老奶奶笑着说,今年他已经78岁了,这个摊位经营了有快40年了,十里八乡都知道他这一家,卖的都是回头客。因为自己的年纪越来越大了,这个小吃看着一般但是做起来也挺复杂,年纪越大,精力也很有限,所以一天只卖五笼,生意挺好的,刚出锅顾客就抢着买,来晚了只能等明天,这样一种小吃,四块钱一个,10元3个,我和同事买了20块钱的,确实挺好吃,这样的小吃你没吃过吗?你们家乡还有什么独特的小吃,也可以留言分享给大家。

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