要是在朝外，这么多不同品种的“艾蒿”长在一同，是不是很难分辩出哪个是艾，哪个是蒿？首先，咱们须要领会艾草和蒿的差别。艾叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾叶学名则为艾蒿，名字的类似很轻易形成误解。它们常成长在田埂地边、水池边等泥土水份丰厚的处所。并且艾叶的成长周期长，从3月份起头，向来也许长到5月，但蒿草过了晴朗节（大略4月份），也就过了最嫩的光阴。它们之间最大的差别，便是高度和叶面样式。
蒿草的高度要低一些，骨干也较量微小，茎部呈暗血色，长势最佳的蒿草，惟有10厘米左右。而艾叶就不同了，它的骨干略粗长，茎部呈淡绿色，接近大地的根部稍木质化（较量硬），有的直径可达1.5厘米，高度在80一厘米之间。从叶子样式来看。蒿草叶片每每较细，正面颜色泛白，会有一层白色绒毛，软和滑润，叶片小，其范畴的锯齿纹路深，一切叶片呈狭长状。而艾叶表面为五瓣灰绿色，白色绒毛在后面，叶面看起来胖胖的，叶片相关于蒿草更宽裕，叶片范畴的锯齿也小很多，后面密被灰白色蛛丝状密绒毛。再有一种分辩办法便是气息，不过由于两耕种物都带有香味，除非是格外有阅历的人，不然较难分辩。蒿草的香味偏平淡一些，有的以至略带一丝草臭。而艾叶的滋味，则稍显辛辣的清爽油味，属“重口味”那款。其余，艾的秆子相对较量软和，蒿则脆，易折断。
如今图中的植物该当好分辩多了吧？图一的是豚草。豚草属于外来侵犯植物，有腐臭气息，并且有毒素。该草的花粉中含有水溶性卵白，与人来往后可飞快释放，引发过敏性变态反响，它是秋天花粉过敏症的紧要致病原，易致使无益矫健的“枯草热症”。病轻引发咳嗽、哮喘；严峻状况，可引发肺气肿，并且感化往后会年年复发，且一年比一年加剧。外貌望来与艾蒿极其类似，在郊区不少山头也也许见到，百姓格外轻易误采。
差别：豚草的叶子后面每每是绿色的（如图所示），而艾草的叶子后面呈白色绒毛笼罩。图二是柳蒿。紧要差别：1、柳蒿的叶裂较多。2、柳蒿的茎和叶柄上很少见或没有灰白色的毛，仅叶的后面有小批的毛。柳蒿很多品种入药，为罕用的消炎、抗疟及利胆用药或艾灸用；小量种供食用。图三是艾草，艾草是芳草类植物中药材，有通经灵活、消逝严寒的效用。全草入药。小乔的艾条便是用这类野生的艾草卷制的蒲月初五采艾蒿。图四是蒿，蒿草自身是无害的，也属于艾草的一种，只不过没有药用的艾草药性强。关于那些想采来本人制做艾绒的艾友来讲，出绒率也不高。气息比拟艾草来讲没有那末芳香，以是紧要效用是用来食用。那些幽香好吃的艾草夥，大部份是用蒿的汁液做出来的。不光口感好，也有除湿的成果。
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