北京白癜风怎样治疗 http://www.victroncapital.com/m/文/阿宏清明节即将到来，随之而来的是气温逐渐上升。值得一提的是，可以采集到的各种野菜会越来越多，渐渐的我们的餐桌上也会变得越来越丰盛。清明时节有很多的时令野菜，如果错过了，只能等到明年。今天给大家介绍几种，清明节有的时令野菜制作的美味1、荠菜搭配鸡蛋农村的朋友都知道清明前后的荠菜，已经有很多开的花，叶子也跟初春大不一样，当然有很多人问是不是已经老的不能吃了，其实并不老，只要荠菜的果实还是绿色的，就可以用的，特别对于接下来我要说的吃法，完全没有影响。那就是荠菜和鸡蛋的完美组合，可不是炒鸡蛋，而是煮鸡蛋。很简单的，只要把采摘回来的荠菜洗干净，放在锅里加水，同时咱们吧鸡蛋也洗洗放上一起煮（带壳的啊，别打荷包蛋），煮那么一会之后将鸡蛋壳敲敲碎，然后继续煮熟就可以了，这样荠菜的清香味就完全浸入鸡蛋当中，吃过的人都懂得，真的是回味无穷。再来说手这样的搭配的好处，有着很高的营养价值。我们都知道，荠菜有着止血明目的效果，而且，荠菜有着一定的降压作用。所以来说荠菜是冲进来说，不可多得的一种野菜大家一定要去吃荠菜煮鸡蛋，对了煮的时候可以加几个红枣哦！2美味的青蒿在农村来说青蒿是大家比较熟悉的一种野菜，本身就自带着香味，含有丰富的营养，对于城市里的朋友大多对青蒿的了解源自于青蒿素的功用。当然这也没错，青蒿素本身就是青蒿的提取物。今天咱们关心的是怎么食用这种野菜，我们食用的主要是青蒿的嫩苗，恰好清明节左右是青蒿嫩苗生长最好的时候，也是营养比较丰富的时候，可以带个袋子或者竹篮去山野田埂采摘青蒿的嫩芽。带回家之后清洗干净，我们在配以胶原蛋白和脂肪丰富的食材一起烹饪，比如蹄花等等会有更好的滋补效果。我们都知道青蒿含有多种的矿物质和维生素，有着清热解毒的作用，加之一些蹄花之类的食材简直是绝配。3、营养的苜蓿草这是一种常见的野草，在农村有很多人会种植苜蓿，主要是当饲料用。但是苜蓿也是一种野菜，本身含有大量的维他命，具有很高的营养价值，食用之后有清脾健胃的作用，对于胃热、食欲不振有着极好的帮助。在农村有大伙都会用苜蓿做出很多美食，像苜蓿饭、凉菜、粥、饺子等，味道都及其的鲜美。我们去野外采摘的苜蓿的时候一定要注意挑拣嫩的苜蓿头摘回来，老的叶子不要采，那也吃不动的。想吃的更加的营养就可以和鳜鱼、河蚌等一起烹饪，那营养满满的，效果更加突出。以上就是清明节左右饿时令野菜，营养丰富，也很好烹饪，当然最重要是食材容易找到，怎么样赶紧行动吧，马上就假期了。欢迎分享和收藏本文，话农阁会将持续
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