农民最讨厌的野草,在城里人眼中却是吃不起

住在农村的人可能都知道,农村的物产丰富,丰富到什么程度呢,就是连城里人稀罕的野菜拿去喂猪。上次就有一群城里人来农村体验生活,看到村里一农民将一堆野草拿去喂猪,城里人看到这一幕直接都惊呆了,这些野草可是城里人吃不起的“高贵菜”,农村人居然拿去喂猪了。但是农民介绍说,这可是我们最讨厌的野草呢,不拿去喂猪干啥。

说来城里人跟农村人观点不一样,最大的原因还是物质资源问题。因为很多野草在农村人看来,这是见怪不怪的,没啥,多得是,可城里人呢,在城里是挖不到,只能去农村挖,甚至还得花大钱去买才有呢,比如现在的鱼腥草、马齿苋、苋菜等等。

今天我们说的这个农民最讨厌的野草就是“茵陈”,(“茵陈”,别名牛至、耗子爪、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草也叫“茵陈蒿”,引用百度百科。)这茵陈一般都是长在田里,山坡上,当然要是野地里涨了也没啥关系,但是很多时候都是长在农田里,而且在这个春天的季节,这茵陈蒿还长得特别的旺盛,让种地的农民非常郁闷,甚至可以说是农民最讨厌的野草了。

以上是我们农民的看法,但是城里人就不这么想了,茵陈在城里可是吃香的东西。茵陈被城里人看做是一种美味的野菜,可以制作茵陈麦饭,煮熟了油泼之后就能直接吃了。但是最终要的一点是,城里人想吃茵陈还得买,总不能天天跑农村来挖,不划算的。让城里人最看重的是常吃茵陈能清热利湿,还有明显的保肝作用,是一种天然的保肝野菜。现在人说吃药还不如直接吃几顿野菜来的实在,其实茵陈的作用很多,基本上都是对我们身体有益的。在农村老人看来,这茵陈还能预防感冒,治疗中暑。你们认识这茵陈吗?有没有吃过?



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