江中食疗蜚声海内外奥秘何在余丰慧教授

江中集团董事长钟虹光先生受国际行动理事会特邀在“世界领袖论坛”做了题为“弘扬中医药文化,推广绿色健康理念,让世界人民更健康”的主旨演讲,引起大会在场海内外嘉宾较大反响。

  国际行动理事会秘书长、大会主持人托马斯奥克斯沃西先生在总结性发言时给予钟虹光先生的演讲高度评价。用大篇幅重温钟先生讲话内容,对中医药以及食疗顶礼膜拜。无形中使得贵阳“世界领袖论坛”成为向全球介绍、传播中医药与大健康食疗的舞台。

一个问号浮现在脑海,这么高端的国际性顶级会议为何选中江中集团一展风采?在日益激烈的市场竞争中,江中何以能够独占鳌头?奥秘何在?

一、中医药传承与食疗创新,受到最高决策层及海内外高度肯定。

今年2月3日,最高领导人视察了江中集团,充分肯定了江中这些年的工作,并指出江中集团的很多产品他是很感兴趣的,特别强调,“中医药是中华民族的瑰宝,是五千年文明的结晶,在世界上地位越来越重要,一定要保护好、发掘好、发展好、传承好,在全民健康中应该更好发挥作用。”3月28日,最高领导人出访捷克,江中集团董事长钟虹光作为唯一医药企业代表随行前往,以此,足以看出高层对中医药的重视以及对江中多年来取得成就的肯定。

  国际理事会、爱尔兰共和国前总理专程访问江中药谷,被江中食疗猴姑饼干等产品所吸引,表示出极大兴趣。并且发自内心地说:“你们有这么多的新产品,不断的创新,不断的推出新产品,我看到也很开心。眼见为实,亲身体验为真。”爱尔兰前总理充分地体验到了江中中医药以及食疗的效果。接下来,诚邀、洽谈江中中药系列产品进入爱尔兰以及整个欧洲就是顺理成章了。

  江中食疗中一系列产品目前已经家喻户晓、广为皆知。除了猴姑系列产品外,蓝枸饮料系列都备受市场青睐。

  二、全球消费者为了健康求变,打破西医称霸天下格局。

  江中集团董事长钟虹光在主旨演讲中一语中的:化学药物在治疗疾病的同时,也会给身体带来损害。绝大多数化学药物对肝脏或肾脏都有一定程度的伤害,所以尽量不吃药、少吃药成为人们的共识。又如国际人士所言,对于一些疾病晚期的病人,可能西医认为这个可能没有什么好的方法治疗了,已经判定死刑,但以中医来看的话,有不同的角度,或许有新的治疗方法。它和西药是互为补充、互为协调的关系。

  “吃出健康”成为出路之一,而中医药为基础的食疗是必然选择。有着几千年文化传统的中医药义不容辞地堪此大任,江中集团承担起了这个世界性责任。

  三、“传承”祖国中医药宝藏,江中有着强烈的历史使命感。

  中国的食疗文化可以追溯到典记中扁鹊三兄弟的故事。魏文王曾求教于名医扁鹊:“你们家兄弟三人,都精于医术,谁是医术最好的呢?”扁鹊:“大哥最好,二哥次之,我是三人中最差的一个。”魏王不解地说:“请你介绍的详细些。”扁鹊解释说:“大哥治病,是在病情发作之前,那时候病人自己还不觉得有病,但大哥就下药铲除了病根,使他的医术难以被人认可,所以没有名气......我治病,都是在病情十分严重之时,病人痛苦不堪,才给患处敷以毒药以毒攻毒,或动大手术直指病灶,使重病人病情得到缓解或很快治愈,所以我名闻天下。”魏王大悟。扁鹊的大哥应是食疗的鼻祖。

  历史上,既能入药又能食用的食材在中国几千年以前就已经被挖掘出来。冬吃萝卜夏吃姜;小暑黄鳝赛人参;健胃补脾食红枣;十月萝卜小人参等等。这些谚语或者顺口溜,背后或是健康食疗的历史真谛。

  另一方面,源自中国的食疗文化,在一定程度上韩国、日本以及东南亚继承发扬的比我们还好。韩国可以说把中医食疗文化贯彻到了所有文化之中,韩剧迷们都晓得,在韩剧中几乎都有中医食疗极为推崇的内容或片段。对比韩国,我们真有点自惭形秽。

  江中扛起了弘扬祖国中医药食疗这面大旗,能够取得佳绩背后是强烈的传承责任感在支撑着。国家最高领导人视察江中并邀请其董事长随行出国访问;多国领导人造访江中,体现出的是对江中在中医药以及食疗产业成就的认可与肯定。

  四、强大的创新能力,是支撑中医食疗产业的永恒动力。

从经济学看,21世纪已经不是凯恩斯主义的天下,而是经济创新理论开创者——熊彼得的地盘。创新无论对一个国家还是企业都显得比任何时候重要。中国十三五规划中提出“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念,创新放在首位。中医药也迫切需要贯彻创新理念,并将在此领域大有作为。从药品本身创新来讲,创新出类似屠呦呦青蒿素的中医药产品需求强烈;在中西医结合上的创新之路一直就没有停止过。另一个巨大的创新就是中医药食疗产业特别是食疗产品的创新。

江中集团之所以能够取得一个又一个辉煌,不竭源泉与动力就是在创新上不惜血本配置资源。早在年,江中集团就斥资三千万在北京建立了药物研究所。作为外地企业,它是最早在中国高科技集中的北京建立科研机构的企业。二十多年过去了,今天它在中关村生命园有占地七十亩七万多平米的研究大楼,五百多名研究人员,三百多名博士。五年来,累积在国外学术刊物《Nature》、《Science》发表论文三十余篇,在国内学术刊物发表论文一千余篇,在生命科学研究领域走在世界的前沿。强大的研发创新能力支撑起江中食疗产业。

江中集团创新性地将既是美味食材、又是药品原料的猴头菇做成饼干和饮料,不仅能品尝美味,更能享受健康。

  基于对大健康市场的深邃洞察,江中敏锐捕捉到食疗产业巨大的市场前景。未来,江中更是瞄准全球、走出国门,走向潜力更大、空间更广阔的国际市场。而江中的“药”,最能够对症欧洲等发达国家的三种“病”:财政不堪重负的高福利社会病;肥胖和糖尿病高发的富贵病;价格昂贵的西药西医医疗病。欧洲患上的政治、经济、生理这三大疾病,中药以及中医食疗或能药到病除。这是爱尔兰前总理、捷克总统力邀江中进入本国市场的原因。

  我们有理由相信,江中集团一定会把握住走向世界、将中华民族瑰宝传播全球的历史性机遇。



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