北京白癜风医院哪些好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/往昔，常听到的是施粥、施米、施棺材等，而我们苏州人则还有施茶的。大约因此种施舍远不及粥、米、棺材等涉及生死大事，花费又悬殊，故鲜为人们提及。其实，从维持人的生命这一角度上讲，粮食与水是处于同等重要的地位的。特别是在盛夏时节，在烈日下行走者，出汗多，对水的需求量亦大，可以这么说，烈日下施茶与人在饥饿时施粥具有同样的意义。一般来说，施粥、施米、施棺材等，大半是富贵人家给穷人一些小恩小惠，以显示是“积善人家”的沽名钓誉之举，而施茶者倒是小户人家为让行人解渴而行的真正善事。施茶者在大门口放一茶缸茶及茶具，任何人皆可在此牛饮一番而得到解渴，那时的苏州大街小巷不乏施茶人家。最突出的是大井巷里有户人家的一位老太太，夏季里天天一早起身便端只凳子放在大门口，泡一茶缸清凉解渴的青萬茶放置其上，茶缸上蒙一块雪白的纱布，以免灰砂吹入缸内，旁边挂两只搪瓷杯子，任凭行人饮用，饮多饮少可随意。大井巷地处北局附近，行人众多，老太太一天至少泡两缸茶，那茶清香阴凉，沁人心脾，消暑解渴，饮者与赠者互不相识，也毋需相识，人们饮这茶时会感觉到一股醇厚得令人欲醉的人情味。据云，大井巷里这位老太太故世后，她的儿媳继承了婆婆的遗愿，也如此天天施茶，此后便世世代代传下去了……苏州人的待人接物便是如此的。那时苏州一般的人家在夏天都泡一缸青蒿茶。将至夏天我家便向药材店去买来两三捆青蒿，我将它们拧开弯扎成一小把一小把的，用清水洗干净，再晒干，一到夏天就可泡用了。我记得那时街上很少有茶摊的，讨杯茶喝是件极普通的小事。就说我家吧，任何人到我家来讨茶喝都是从不拒绝的，一大缸青萬茶尽喝不妨，即便是极脏的乞丐，我母亲也总是取了茶杯舀茶给他喝。有时遇上挑担的小贩来讨茶喝时不巧茶还烫，喝不上口，小贩渴极了便央求给一杯生水喝，我母亲倒了茶放在那儿待它凉，还好言相劝说生水是喝不得的，请耐心等一下，茶马上会凉的。她无论如何是不肯将生水给人家喝的，说别人喝了会生病，这是罪过！每到夏天我就会怀念起这一茶缸清香阴凉的青萬茶，怀念它的同时便也回忆起了这缸缸青蒿茶里浓郁的人情味。曾经无意中曾听说过一段关于品茗的话：“……他在山上造屋数间，自种蔬菜、茶树，平时闭门不下山。无论你官做得再大，若是名利场中俗客，你敲死门他也不开的；若是谈得来的，淡泊脱俗之人，即便是潦倒之穷人，他会欣然开门迎你进去。顺手摘几瓣茶树嫩芽，在掌心内一炒”，舀一勺清甜的泉水一煮冲茶请客，嗨，这杯茶的味道啊，喷喷.其品茶之道高明之至，好一位神仙中人！我竟然有福也当了回神仙。我们这些苏州的退休邮电工人某天踏上了这座景色自然清幽的山上之山——石公山。一到山顶始悟“欲穷千里目，更上一层楼”的含义。万顷太湖顿涌入眼帘，心胸豁然开朗，蓦地身旁顿现一宽敞茶室，窗明几净正宜品茶。便各自结合去围坐桌子。先冲一杯清浏洌的太湖水，后放一撮细如耳环脚有茸毛的碧螺春。碧绿的嫩芽在杯中微微地晃动着、舒展着，宛如太湖烟波中的一叶扁舟。茶好水好环境好，而茶友则更好。在这时，涤尽俗念，心胸坦荡，全没了级别责贱之分，总的只有一个词儿——茶友。因了这，便可无拘无束地畅所欲言，谈家常，说天地，纵横掉阔。最后，再说我们的茶食，大家把自己带的水果零食兜底翻地全倒在桌上，够惹人垂涎的。其中有刚才沿途买得留有清香的橘子，有当地产的蜜饯果脯。还有一袋袋的炒货，再者还有太湖产的由农民晒干了的虾干等等。大家毋需客气，各挑中意的嚼去，于是便品咂出了无限的好滋味来。得好茶不易，得好水不易，得好环境不易，得好茶友不易，得好茶食不易。不意在此竟获此五得，人生之快事莫过于此也！
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