中科获平安医院殊荣 https://m.39.net/disease/a_6055951.html盛夏之时，正是各种野生菜旺盛季节。而很多野菜也越来越受大家的欢迎！因为它们不仅有食药两用的双重功效，而且，人们更加认可的是：它们拥有难得的、真正的、天然野生纯绿色。众多野菜中，有一种特别的野生菜，它生得奇特；名字难听！却同样拥有药食两用的宝贵价值与作用。这种植物生得象猪毛，最高能长到一米。样貌蓬松翠绿……说到这儿，有的朋友一定猜到了！没错，它就叫“猪毛菜”，这种菜，不仅是中国广大农民传统的采食野菜，它还是全棵药材，主要功效是降血压。说起来，万物都应该有好听的名字来包装，使其美名传递更广，从而，让自身的价值能量得到更好的发挥。植物也不例外，药食同源的猪毛菜之所以没有象其他野菜那样美名大振；名扬四海！没有受到广泛的欢迎和青睐，甚至很多人都不认识它。一定是因为它的难听的名字吃了亏！对野菜有着特别情缘的我，真的要替它“喊冤”了！不过，好在它还有几个别名：扎蓬棵、扎蓬蒿，这两个名字，想必是它长得蓬松、密布着针一样枝条的缘故；而“猪毛樱”名字的得来，是因为人们把它跟过去红樱枪的穗穗条联想到一起了。“猪毛蒿”就是青蒿的一种；猪毛菜就别说了，这个名字最贴切！因为它长得太象猪毛了，故得名“猪毛菜。”而人们认识它，也正是从熟知这个名字开始的。虽然猪毛菜很普通，不引人注目，可作为在农村长大的我，对它一点都不生熟，而且小时候也没少吃到它。所以它在我心中的份量一点都不亚于苦菜与婆婆丁之类的。猪毛菜的采摘也很容易，只要在地里找到它，只管摘下上边嫩嫩的枝叉，一会儿就摘一筐。它不同别的野菜，因为不用连根拔起，刚摘下的菜很干净很，容易清洗。猪毛菜，见生见熟，通俗地说，它很“出数”。生多少，熟的堆儿也不少。不象别的菜，开水一烫，瞬间变得生熟差距很大。这一点，也是我喜欢它的原因之一。不过让人伤感的是：除了有些人工培殖的猪毛菜，现在基本上见不到天然野生的猪毛菜了。至少我都已经几年没有见到它了！都忘了猪毛菜是什么味道了。不知农村大地现在还有没有，它的缺贵稀有，大概是因为它是一年生的特性吧。真的想再见到猪毛菜！也想吃到它。朋友们，你们那儿有天然野生的猪毛菜吗？如果遇到，一定想着把它带回家哟！恳请大家转发此文，让更多人了解并受益于猪毛菜。——快乐生活写作
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