青饼是一种用糯米和山上采来叫做青的一栽植物做成的点心，是江浙地域保守的特征名点之一，个别在敞亮节先后光阴最风靡。馅料咸、甜均有，甜馅料个别为豆沙、木樨等，咸馅料个别为炒的菜，用料丰硕。别有芳香，且能助消化。
假设在朝外，这么多不同品种的“艾蒿”长在一同，是不是很难分辩出哪个是艾，哪个是蒿？首先，咱们须要懂得艾草和蒿的差别。艾叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾叶学名则为艾蒿，名字的宛如很简单形成误解。它们常成长在田埂地边、水池边等泥土水份丰硕的处所。况且艾叶的成长周期长，从3月份发端，不停能够长到5月，但蒿草过了敞亮节（梗概4月份），也就过了最嫩的光阴。它们之间最大的差别，即是高度和叶面状态。蒿草的高度要低一些，骨干也较量眇小，茎部呈暗赤色，长势最佳的蒿草，惟独10厘米左右。而艾叶就不同了，它的骨干略粗长，茎部呈淡绿色，挨近大地的根部稍木质化（较量硬），有的直径可达1.5厘米，高度在80一厘米之间。从叶子状态来看。蒿草叶片个别较细，正面颜色泛白，会有一层白色绒毛，柔嫩滑腻，叶片小，其领域的锯齿纹路深，全部叶片呈狭长状。而艾叶表面为五瓣灰绿色，白色绒毛在后头，叶面看起来胖胖的，叶片相关于蒿草更宽容，叶片领域的锯齿也小很多，后头密被灰白色蛛丝状密绒毛。尚有一种分辩法子即是气息，不过由于两栽植物都带有香味，除非是稀奇有阅历的人，不然较难分辩。蒿草的香味偏平淡一些，有的乃至略带一丝草臭。而艾叶的滋味，则稍显辛辣的凉快油味，属“重口味”那款。其它，艾的秆子相对较量柔嫩，蒿则脆，易折断。
此刻图中的植物理当好分辩多了吧？图一的是豚草。豚草属于外来侵犯植物，有腐臭气息，况且有毒素。该草的花粉中含有水溶性卵白，与人来往后可飞快释放，引发过敏性变态反映，它是秋天花粉过敏症的要紧致病原，易致使无益强壮的“枯草热症”。病轻引发咳嗽、哮喘；严峻处境，可引发肺气肿，况且传染此后会年年复发，且一年比一年加剧。外面察来与艾蒿极其宛如，在郊区不少山头也能够见到，百姓稀奇简单误采。差别：豚草的叶子后头个别是绿色的（如图所示），而艾草的叶子后头呈白色绒毛笼罩。图二是柳蒿。要紧差别：1、柳蒿的叶裂较多。2、柳蒿的茎和叶柄上很罕有或没有灰白色的毛，仅叶的后头有少许的毛。柳蒿很多品种入药，为罕用的消炎、抗疟及利胆用药或艾灸用；少量种供食用。图三是艾草，艾草是芳草类植物中药材，有通经灵活、消除严寒的影响。全草入药。小乔的艾条即是用这类野生的艾草卷制的蒲月初五采艾蒿。图四是蒿，蒿草自身是无害的，也属于艾草的一种，只不过没有药用的艾草药性强。关于那些想采来本人制做艾绒的艾友来讲，出绒率也不高。气息比拟艾草来讲没有那末浓密，因而要紧影响是用来食用。那些芳香好吃的艾草夥，大部份是用蒿的汁液做出来的。不只口感好，也有除湿的成果。此刻你懂得怎么差别了吗？起因：百度百科、知乎
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