大妈街头卖这玩意,成本5毛售价2元,3小

白癜风患者的饮食要求 http://baidianfeng.39.net/a_bdfzlff/150118/4560290.html

在大街小巷中,我们总是能看见许多的小吃摊子,这些小摊子上面的美食看着可能不太起眼,但是口味大多都是比较棒的,而且价格很实惠,就像是我今天要与大家分享的这一种,它就是一种街边并不太常见的特色小吃,一般只有南方有卖,北方的话基本不吃这玩意,大妈街头卖这玩意,成本5毛售价2元,3小时就能卖掉4大锅!

这种小吃的名字是“青蒿粑粑”,也有人喜欢叫它“清明果”,因为这玩意一般都是清明节的时候做着吃的,其它时间很少见到,只有一些小吃摊点才能买到。小吃摊的老板是一位大妈,今年已经六十多了,和她一起出摊的是自家哥哥,两个人一天也就卖三小时,再多身体吃不消,但是别小看这三个小时,足够她们卖出四大锅了。

这些清明果都是大妈自己纯手工做出来的,里面包的是红豆沙与花生仁,大妈告诉我说,她每天都会去采购新鲜的艾叶,然后处理干净并捣碎,加入糯米粉搅匀揉成团,然后和包饺子一样包入馅料就做好了。馅料是红豆沙与花生仁混合的,其实还有许多其它的口味选择,但是大妈也懒得那功夫了,准备各种口味的馅料实在是太麻烦。

这种小吃成本还是比较低的,因为基本都是自己产的材料,花生与红豆都是自己家里种的,只需要加工一下就好了,艾叶的话也不是什么稀罕玩意,外面野生的植物而已,如果不是身体不太好,那都不需要自己花钱买。大妈每天固定做4锅,一般来说都是不够卖的,来买的都是老顾客,毕竟这玩意确实不贵,也就一个包子钱。

没吃过清明果的人都觉得这种小吃不干净,看起来绿中透黑好像有点脏,但吃过的人却知道,这是真正天然的美食,美味而且健康。你们家乡有清明果吗?你是否有吃过这玩意?它在你们老家叫什么名字呢?欢迎分享。



转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbls/3013.html


  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • 网站简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权声明
    冀ICP备19027023号-7