60岁大妈摆摊卖“绿色食品”，2元1个顾客抢着买，3小时卖光5大锅。作为一个吃货，可能他们对于美食的定义都是不太一样的，因为每个人都有各自的想法，而且他们在选择美食的时候，其实选择的也都是不太一样的，因为我们也都了解，在中国其实是有很多的美食，而且这些美食往往都能够给我们带来惊喜。现在马上就要到端午节了，相信很多人在街上都看到了一些卖粽子的，可是你知道吗？其实除了粽子之外，在端午节有很多的食物吃起来都是非常好吃的，那么今天我们要来为大家介绍的就是一位60岁的大妈摆摊卖的一种绿色食品，两块钱一个，顾客都是抢着买，三个小时就卖光了5大锅。其实在平时的时候，很多人都会选择吃一些比较奇怪的小吃，因为我们都知道平时的粗茶淡饭吃多了家常便饭吃多了，我们自然也是想要改善一下自己的口味，而我们今天为大家介绍的这种小吃，它其实就和我们平时吃到的食物有很大的不同，是很多人从来都没有吃过，也没有见过的，那么我们今天为大家介绍的这种小吃是一位60岁的大妈在制作的，而且它制作出来的这种小吃绝对是纯天然的绿色食品，甚至连颜色都是绿色的。这是当地一种特别有名的小吃，叫做青蒿粑粑，也叫做艾叶粑粑，那么这种艾叶粑粑它其实制作的成本是非常的低，可能一个艾叶粑粑的成本价只有5毛钱而已，但是大妈却卖到了两块钱一个，不过尽管如此仍然有很多顾客都愿意来买，因为他们都知道，虽然这种艾叶粑粑制作起来成本价很低，可是制作方法却非常的复杂，而且很多人已经不愿意自己在家里面制作了，毕竟他们觉得自己制作实在是太不值当。那么对于这样的一种艾叶粑粑，其实是用艾叶清洗干净之后，然后放在开水里面煮沸，再把这个艾叶捞出来，把叶子捣碎加入一些糯米粉做出来的面团，等到把这个面团揉好之后，就要把它放在旁边进行醒发，然后我们还要在这个醒面的过程当中制作馅料，一般情况下馅料包括一些豆沙花生，要把这个花生捣碎放在豆沙里面搅拌均匀，然后还要加入一些白糖，做成这种艾叶粑粑的馅料，然后再把这个面团切成大小均匀的面剂子，把它给擀成一个一个的小面皮，在包裹上馅料捏成饺子一样的形状。那么这样的饺子其实和我们平时吃的饺子还是不太一样的，因为我们平时吃的饺子就会像元宝，可是这样的饺子看起来就像月牙，但是吃起来却非常的美味，因为加入了糯米粉，所以说它是非常软糯有嚼劲的，同时里面还会有花生豆沙和白糖馅，所以吃起来也是软糯香甜，特别的美味，虽然卖两块钱一个，但是很多顾客在看到这位大妈出摊之后都会抢着来买，因为大妈制作出来的这种艾叶粑粑确实是非常的好吃。每天大妈都要做五大锅的艾叶粑粑，就是因为爱吃的人实在是太多了，那么五大锅，其实只要三个小时就会完全卖完了，毕竟能够制作这种艾叶粑粑的人实在是不多了。所以他们家看到大妈做的这么正宗的艾叶粑粑之后，也是忍不住要多买一点，毕竟让家里人尝尝鲜也是非常好的，不知道在平时的时候你们有没有见过这种艾叶粑粑呢？
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