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三月三，不管有钱没钱，切记“食3饭做2事”寓意顺当，老传统别丢！大家好，我是馋嘴老于，今天和大家分享三月三有哪些美食，以及有哪些传统的习俗。
三月三俗称上巳节，是古代祓禊的日子。祓禊指的就是古代人在这一天，在水边举行祭礼，洗濯去垢，消除不祥，所以叫做祓禊。
这种节日是来源于古时期“除恶之祭”的活动，而随着时代的发展，这个节日中的很多习俗都销声匿迹了，但老于觉得，有些老传统不能丢，就比如三月三，要“食3饭做2事”，既遵循了传统文化，又不迷信，关键还能品尝到美食！下面就一起看看吧！
食3饭
五色糯米饭：每年的三月三，布依族和壮族的父老乡亲都会做五色糯米饭，因为，他们把这种饭视为幸福吉祥的象征。既然是糯米饭，那么饭中的五种颜色又是怎么做出来的呢？这就是布依族和壮族朋友的智慧了！
五色糯米饭中的红色，是用红蓝草做出来的。方法是：把红蓝草洗干净后，放入沸水中煮出颜色，然后把红蓝草过滤出来，再把糯米放入水其中浸泡染色，染好色的糯米，蒸出来不仅颜色红艳，且口味甘甜。
五色糯米饭中的黑色，是来自枫叶。它染色的方法是：把枫叶打碎后，再用沸水煮出颜色，过滤出枫叶后，再放入糯米泡5小时以上即可。
五色糯米饭中的紫色，是来自紫蓝草。它的染色方法同样也是先煮后染，也是浸泡5小时左右。
五色糯米饭中的黄色，则来自黄饭花。它的颜色无需煮，只要把黄饭花浸泡就能泡出黄颜色，如果要很浓的颜色煮就可以，用黄饭花染出来的糯米，不仅好吃，营养还更加的丰富！
荠菜花煮鸡蛋：在北方，三月三最常见的习俗美食就是荠菜花煮鸡蛋！荠菜的谐音就是“聚财”，其次，在民间还有“三月三，荠菜当灵丹”的俗语。所以，在三月三的时候，人们会把新鲜的荠菜花洗净，放入锅中与鸡蛋一起煮！而在这一天吃荠菜花煮熟的鸡蛋，则表示在今后的日子里会交发财运，身体健康！
对于一些讲究饮食的人家，煮鸡蛋时除了放入荠菜花，还会加入红枣、风球，再配两三片生姜，这样一锅煮出来，全家人都吃上一碗，不仅美味好吃营养丰富，还能顺应时节预防春燥。
蒿子粑粑：三月菜，四月草！三月三用蒿子煎成蒿子粑粑，是很多地区的传统美食。蒿子，是青蒿的俗名，是一种能食用的野菜。因为蒿子粑粑使用糯米粉做的，所以软糯香甜的同时，还有一点黏黏的口感。
而三月初三古称“上巳节”，在民间又称为“鬼节”。所以，人们认为这一天吃蒿子粑粑可以不为邪恶所侵，这样人才能健康不生病。虽说，这只是一种美好祝愿，但在期盼美好生活的同时，又能品尝到美食，所以便代代相传延续至今。
做2事
郊外春游：农历三月三，气温已经逐渐回暖，是踏春的好日子。而在古代，这一天青年的男女们都会到野外踏青，泼水嬉戏，自由择偶。所以，这一天也是中国古代最早出现的情人节！
泡温泉：在古代一般都是在河边泼水嬉戏，但随着时代的发展，三月三这一天慢慢变为泡温泉的习俗。泡温泉既可以缓解生活工作中的压力，又能使全身处于一个放松的状态。尤其是对于高负荷工作的朋友来说，泡温泉能缓解自身疲惫的状态！
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