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「静色国风」
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年2月4日,正月十一,立春。立春,二十四节气之首。立,始也,春气始至,故为立春。冬去春来,万物复苏,阳和启蛰,品物皆春。
立春与立冬、立夏、立秋合称四立。
?良辰春晓,好梦初眠。年年立春,都是人间好时节。宮墻柳,碧云天,西子湖畔欲生烟。春光里,锦屏人,应是惊鴻照影来。一日,看几番清雨,熏梅染柳;又一日,听雪消风软,梅落南山;再几日,也可簪花遊賞,空谷尋芳。从來韶光荏苒,而四时光景,自是「春」最得人心意。?立春,二十四节气中的第一个节气。此时正值冬春交替之际,白昼渐长,降雨增加,全国大部分地区,仍是乍暖还寒时候。疫情当前,无论是蛰居家中,还是远遊在外,都愿你平安。立春三候
一候
东风解冻
立春到了,神州大地,有东风送暖,所经之处,将是一派生机。
二候蟄蟲始振立春后五日,蛰伏已久的冬虫,开始慢慢苏醒,迎接崭新的开始。三候
魚陟負冰再五日,水底的鱼群感觉到温暖游到水面,此时冰冻似融非融,鱼儿们争相破冰而出。?一年之計在于春。自古以来,立春便是一个重大节日。立,开始之意;春,代表温暖生发、耕耘播种。立春就如一阵暖风,一路向北,所到之处草木初萌,万物复苏,如朱自清在《春》》里所说的:“一切都象刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼”。一切才刚刚開始,一切也如同初见,带着人世可期的安宁。?古人形容立春,用的是「阳和起蛰,品物皆春」。八个字,散发融融暖意,仿佛你醒来,春亦醒来。碧波水暖,有鴨先知;墻外花开,有蝶眼慕恋。軒窗边,粉白山茶,兀自明艳。枕兰影,羨水仙,眠眠复眠眠。群芳有人堪賞,尚好,你不来看,也觉得好。《四时之风》有记:春风能解冻,和煦催耕种。裙裾微动摇,花气时相送。时令季节,也許会在城市里流离失所,但花开的時候,总能看见它的模样。?立春时节,春意尚有矜持。而北回归线以南地区,已是湖山寂寂,日暖烟轻松。江南的茶园,山寺的禅院,繚绕的青烟,裹着梅香飘远。?冬去春来,乍暖还寒。春如期而至,带来无限风光和希望——绿云深深,春水初生;青山遙遙,春林初盛。白鹭从清流中飞起,越飞越高,越飞越远,亦相信,那重重的心事,会迎风而解。?立春的风俗多到难以胜数,如鞭春牛、挂春幡、剪春胜……立春是二十四节气中,风俗最丰富的,几乎没有之一。民以食为天,就说说春盘吧。?春盘的风俗始于晋代的五辛盘,用于宴席和馈赠。唐《四时宝镜》曰:“东晋李鄂,立春日以芦菔、芹菜为菜盘相馈贶。立春春饼生菜,号春盘。”按照晋《风土记》记述,这五辛“即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”,也就是葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。目的是“五辛所以发五脏气”。?
李时珍在《本草纲目》中写道:“五辛菜,乃元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜,杂和食之,取迎新之义,谓之五辛盘。”其实“五辛”不止五种,还可以根据本地物产,自由组合。
古人认为,一冬积聚的浊气,需要N种辛辣之物合力驱除。
?杜甫的《立春》诗中写的春盘有生菜和萝卜丝,并且延续以薄饼卷而食之的传统。苏东坡诗云:“断觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”主菜是青蒿和黄韭。各个时代的春盘略有不同,但生菜、萝卜丝、韭菜大体上是春盘中的当家蔬菜。
?春盘虽从北宋至明、清,皆有皇帝在立春前后向百官赐春盘的记载。
明代申时行有《立春日赐百官春饼》诗:“斋日未成三爵礼,早春先试五辛盘。”“民间亦以春盘相馈”,作为相互祝福的一种迎春礼节,就如同现在中秋节馈赠月饼。“立春日啖春饼,谓之咬春。立春后出游,谓之讨春。”
?立春这一天不少地方还要“打春”
又叫“鞭春牛”
?用土塑牛,内塞五谷
叩拜、打碎、抢土、拾粒
谓之抢春,以抢得牛头为吉利
春是生长,耕耘播种
万物苏萌山水醒,农家岁首又谋耕
人们播下新种子的同时
也种下了新一年的期待
?春是希望,生机勃勃
伴随着寒气渐消,天地回春
?“立春”节气,由此开始
风和日暖,万物生长。
希望春天的美好
能够一扫疫情的阴霾。
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