清明〔唐〕杜牧清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。清明,既是节气,又是节日。兼具自然与人文两大内涵。节气的清明,是春耕春种的大好时机;节日的清明,节俗丰富,扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题。清明·气候时至清明,中国大部分地区的天气就不冷了,进入到春季。中国大地就是如此的神奇,地域广阔,南方与北方好似两重天,北方干燥少雨,南方湿润多雨。未去过北方之前特别不理解“春雨贵如油”,春季多雨怎么就贵如油了呢?去过后秒懂。清明·农耕作为一个古老的农耕大国,清明是一个很重要的节气,清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜种豆”。“植树造林,莫过清明”的农谚。清明·节俗这个中华民族古老的节日,既是肃穆节日,通过祭祀扫墓缅怀逝者;也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日,如荡秋千、踏青、放风筝等。清明·食俗在中国,提到传统节日,食物是必不可少的。我们中国人对吃,如果说第二,没人敢说第一了。(吃货就是这么霸气)对于清明时节的食物,青蒿可是清明特色。正所谓清明节吃青的食物。蒿饼颜色翠绿且带有植物清香,它既是清明祭祖的食品之一,也用来馈赠或款待亲友。此物在江南称为“青团”。青团是青蒿捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻。
清明·抗疫
新冠,这个名词永记人类史册了。自从年初至今,这个小小的病毒,让地球上的人类生活大变样。我们变得小心翼翼,变得诚惶诚恐。因为疫情,很多基层一线人员奉献了自己。
病毒是微观的,人类是渺小的。希望渺小的人类走出这疫情的阴霾,迎来胜利的曙光。
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