事实上只要是在农村长大的孩子们可能都知道在我们农村里面通常有许多的野菜，然而这种野菜我们经常能够看得到，因为这些野菜在我们农村都是随处可见的，许多农民们一般都是会把它们捡回家做饭，所以说这是一道非常美味的饭菜。所以只要是农民们看到这种美味的食物之后，都是会把它们捡回来做成一道菜吃，但却还有很多的农民们都不知道哪些菜是可以吃的，因为通常他们一般都是不会吃这种野菜的。一般情况下，农村人们都知道在农村里面是有着非常多的资源，一般情况下来说很多农民们都会用质地来制作他们所喜欢的东西。所以说我们觉得只要是孩子们在农村长大就非常的快乐，因为一整天都不会觉得特别无聊，而且每天还都会发生很多有趣的事情，特别是食物。只要是人们生活在农村，事实上除了他们自己家种的庄稼之外，自然界当中也是有着许多野生蔬菜生长的，但是这些野生蔬菜在城市人的眼里面可以说是把它当作一堆杂草一样来对待，但是我们农村生长出来的野菜都是大自然的，只要人们稍微一加工所产生出来的味道就可以吃了，而且特别的美味比起城市里面所卖的菜还要好吃很多。而且这种野生蔬菜生长在自然的环境当中，在农村本身农民们没有给他们添加任何的农药化肥等一些药物，所以说我们吃起来是非常健康的，而且如果说我们在农村里面遇到这种可食用的野菜，让我们在特别健康的时候是会使我们的身体变得更好一点。所以今天小编就想给大家介绍一下这种食物，其实它看起来就和我们通常看到的一些青蒿一样，只要是在春天里面，他们就会慢慢的长出嫩芽，所以在春天的这个时候，我们就会在山上或者是地里面到处可见了，然而在这个时候很多人会在家里采摘和油炸。其他人会直接把它做成糕点来吃，反正农村有着很多这种野菜，但是农民们做了很多的事情，而且他通常生长在一些比较潮湿的地方，主要是它存在于农村的一些沟渠，河流，农田和我们的农作物当中，然而人们在吃东西的时候就很容易会找到他了，并且这种野菜的生命力是非常顽强的一般情况下是不会怕风吹雨晒的，然而对于这种野草来说做起来是非常好吃的，并且在一些大城市里面很多人想吃，但是吃不到所以才会经常导致很多城市里面的人去农村里面挖野菜。这也正是由于农村里面的野菜被人们都发觉之后在城市里面卖，所以说价格非常的昂贵，于是才惹的城市里面的人都自己去农村挖这些野菜了。当我们做青蒿的时候，一般情况下就是直接把它的叶子吃了，但是山上这种野生的蔬菜根确实非常的美味，所以说人们通常把它从地里挖回来之后，然后再用清水冲洗干净，然后连着跟一起来煎着吃，这样会更加的美味一点，但是说如果加一些肉的话，情况就是这样了，炒猪肉会非常的像，特别是我们国家农村在总量是的，猪肉味道绝对是非常完美的。然而大家也都知道每年冬天腌制培根的人也是有非常多的，所以说我们农民也有着一定的办法，那就是把我们的培根切成块，然后再用这些野菜做油炸食品，所以说油炸的野草也是有一股清香味的，然而当我们吃的时候，如果把这一些配料都放在一起的话会觉得非常的脆。这么多农村人们都喜欢这一道野菜，那么你看一下自己家乡有这种野菜吗？都吃过吗？其实这种植物的繁殖能力也是非常的快，如果说我们想吃这种野菜的时候，也可以选择去潮湿一点的地方去找。也是很容易就能够找到的一种野菜，并且它的味道十分的鲜美。可能有很多人都没有吃过，会觉得农村里面的一些野草怎么可能会拿来让我们吃呢？殊不知农村里面的很多野草，都是比我们平时所吃到的那些蔬菜还有美味，如果大家不相信的话，可以选择去农村的田地里面寻找一下，然后回到家里面自己做一下尝试一下。
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