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今天小编向大家介绍一道非常美味的青蒿蹄花汤的家常做法。众所周知，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料：猪蹄克
辅料：青蒿克
调料：姜15克，鸡精2克，盐15克
二、具体做法：
1.将鲜猪蹄烧去表面细毛后刮洗干净；
2.对剖成两片，每片砍三段，用清水漂净血水；
3.青蒿去杂质后，放入电沙锅底；
4.上放猪蹄、老姜，灌入鲜汤，炖至猪蹄软糯离骨；
5.放入盐、鸡精即成。
家庭小贴士：
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
废话说了这么多，咱们的美味终于要出锅装盘了，一阵阵香气袭来，真是在挑战人们的味蕾啊，一不小心口水就会留下来哦。这样色香味俱全的美味，你真的值得拥有哦。无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。怎么样，还不错吧，大家还在等什么？咱们开动吧。
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