小伙伴们吃烧烤，烤韭菜那是必点，传说能壮阳呀。韭菜又称山韭，扁菜，草钟乳，起阳草，现代人还称之为蔬菜中的伟哥。宋朝墨客苏轼诗“断觉西风料峭寒，青蒿黄韭试春盘”，把韭菜描写得极尽描摹。
固然韭菜最多的仍是包饺子，俗语说，好吃不外饺子，固然韭菜粥、韭菜炒鸡蛋等是人们的常常服法。
韭菜滋味鲜美，滋补丰厚，但是人们让让疏忽了他的儿子，韭菜籽有固精、助阳、补肾等成效，韭菜籽味辛、甘，性温，归肾、肝经;温补肝肾，壮阳固精的次要影响。主治阳痿遗精，腰膝痿软，肝、肾虚，白带红色淫移，为西医临床常常使用传统中药。其药用历史悠久，始见于汉末陶氏所著的《名医别录》，列为中品。
在中国，韭菜籽资本十分丰厚，产量居世界第一。版《药典》排列两个饮片种类:“韭菜籽”和“盐韭菜籽”无酒灸品收载。人们在运用韭菜籽时，常运用炒成品，其纪录散见于如《千金药方》等册本中，《太平惠民和剂局方》中纪录:“凡使，先需微炒过用之”，运用时需拣净蒸熟，去黑皮炒黄，方可入药。
现代多以炒制为主，应用时常有“酒糊为丸，盐汤送服”的服用请求。植物尝试标明，韭菜籽具有温补肾阳的成效，经盐灸后其加强肾阳虚小鼠肾上腺皮质功用影响最强;酒灸后其延伸肾阳虚小鼠耐寒灭亡时光和交配能的影响最强。
