北京中科白瘕风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/春天是万物复苏的季节，湿润的河岸边、山谷、林缘、路旁等，随处都可以发现不少野菜，其中一种野菜就是青蒿。相信不少人都没有见过吧，更别说吃过。青蒿是一种多年生草本植物。一般生长在河岸边和田间秸秆上。茎和叶可以吃，具有清热解毒作用，它独特的香味使它在餐桌上很受欢迎。现在我们来谈谈青蒿的食用方法。青蒿炒腊肉切碎香熏腊肉薄片，在准备少许姜丝，青蒿择去老根和叶子，择成寸断，洗净沥水备用。在平底锅中加热少许油，放入姜丝，（油温不能太高）、干辣椒（不吃辣椒的，可不放），再倒入腊肉，炒至肥肉变透明即可。随后倒入青蒿，大火翻炒，加入适量的盐、鸡精翻炒均匀便可出锅了。其实青蒿不光可以吃，它还是一种中药哦，可用来治疗急性荨麻疹，采新鲜青蒿捣碎外敷换处，不断用力来回揉搓，一般十几分钟便见效。如果没有新鲜的，去中药店购买干青蒿克水煎，分成两份，一份口服，一份涂抹患处。看到这里如果在野外看到青蒿能认识出来吗？点击
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