盖白霖 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/150405/4603800.html
上巳节又称三月三，是咱们汉民族的传统节日。同时也是咱们中国真正意义上的情人节，这个时候家里总要做些青蒿粑粑。
在这个日子里吃蒿子粑粑，可以为家里人祈福驱邪保平安。那么这么有意义的食物应该怎么做呢，快来和我一起看看吧。
准备食材：蒿子g糯米粉g鸡蛋两个油、糖适量。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀待用。
蒿子焊水后取出，沥水完待用。
将沥完水的蒿子切碎混入糯米粉（蒿子和糯米粉比例一比三），加入40度的温水（水和糯米粉比例一比二）。搅拌均匀后加糖（看个人喜好），完成和面。
取适量面团揉成成球后压扁。
起锅烧油，油热后放入准备好的面饼，煎至焦黄后反面。
两面焦黄后捞出。
装盘开吃。喜欢的朋友记得点赞、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbys/3056.html
