导语：这种野菜枝繁叶茂，养在家里好处多多。能辟邪驱蚊，药食两用效果好。
清明节快到了，仿佛在迎接清明节的到来。最近几天下了好几天的雨，终于停了。出门就觉得整个世界都是绿色的，到处都是绿色的植物，树叶，小露珠。真的很漂亮。
地里的杂草长得很茂盛，各种野菜都长出了一个冬天积攒的精华。这个季节的野菜最美味，最有营养。感觉错过了野菜，错过了春天，大家都去野外摘野菜吃。
其中有一种野菜长得特别旺盛，嫩绿色的，闻起来特别香。我想大家看到图就知道了，就是大家很熟悉的艾叶。
艾叶是我们当地最常见的野菜，也是最喜欢吃的野菜。很多人觉得它很苦。其实艾草有两种，一种是艾草，一种是艾草，我们当地的艾草是甜的，吃起来不苦，但是也不甜，只有一种艾草香。
苦艾味道略苦，但煮的时候不会苦。它的苦味适中，但很多人吃不到苦，所以觉得不好吃。其实，艾草比青蒿有更好的营养价值和药用价值。
如果你要问我艾草和青蒿有什么区别？它们都是相同的艾叶。表面上看，根本分不清。它们只能通过味道来区分。
说起艾叶的食用方法，大家想到的都是做绿球。清明节前后，绿球是必备食品。除了做青丸子，还可以用来做艾草丸子、煮鸡蛋、煲汤等。都很好吃，是春天最美味的野菜。
同时，艾叶含有丰富的营养成分，包括多种人体必需的营养成分，尤其是粗纤维含量很高。能促进肠道蠕动，及时排出毒素和粪便，不仅能预防便秘和肠癌，还能减少患病的机会。
艾叶还有很高的药用价值，有调经止血、止痒止痛、祛风散寒的功效。除了对女性妇科有帮助外，对风湿性关节炎、头痛、痔疮、失眠、便血、湿疹、肥胖、高血压等疾病也有疗效。
事实上，艾叶除了具有药食两用的功效外，还有辟邪驱蚊的功效。每年端午节，老家的人都会在门口挂艾叶，听老人们说它可以辟邪，同时还能防蚊虫。效果很好，所以很多人喜欢养在家里，好处很多。能辟邪防蚊，药食两用效果好。
上图为原创。
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