舒城特产蒿子粑粑,传统手工农村自制六安腊

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击上方↑↑↑“舒城人”

蒿子粑粑是舒城的一种特性小吃,以蒿子、米粉、腊肉为材料精巧而成,蒿子粑粑:口感香脆,味鲜色美,曾在《舌尖上的华夏》记载片中播出过,是舒城人影象中桑梓鲜味。

舒城民间有一个陈腐的传闻,南海观音菩萨给舒城乡间一位老奶奶托梦赠蒿,大凡吃了蒿子粑粑的能人略安全过鬼节(夏历三月三),因而每到三月三,小姐、子妇们就三五成群去地里采摘青蒿做粑粑巴魂。直到目前这类陈腐的习俗仍在舒城民间风行。固然,跟着科技、文明常识的传布,蒿子粑粑曾经不因此往的“敬神消灾”,而是做为一种独具场合特性的鲜味食物。今日小编到达乡村特地学了下,给众人浅显的分享下制做办法:

好了,小编也是现学的给众人供给点思绪,假若有兴味的也许试验着自身做一些哈

喜爱自身做一些小吃的也许

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