明朗粑粑
明朗粑粑，皖南一带：宁国等地特产之一，又称蒿子粑粑。每年明朗节令，白蒿（别名茵陈，三月幼苗，有一圈白毛）清翠，人们将其采摘，洗净和糯米掺合一同，而后石窝捶打成粉，做为面皮。宁国人吃明朗粑粑最爱两种馅腌菜腊肉笋和豆沙。将制做好的馅包进面皮中，一个个做成馒头状，放进蒸笼里蒸20分钟左右，就能够吃了。
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